Hệ thống siêu thị BigC ở Hà Nội thí điểm sử dụng lá chuối gói rau, thay thế cho màng nilon bọc thực phẩm.
Mới đây, các siêu thị BigC tại Hà Nội là BigC Thăng Long, BigC Hà Đông, BigC Long Biên, BigC Lê Trọng Tấn và BigC The Garden đã tiến hành bao gói rau bằng lá chuối tươi đối với một số sản phẩm như: rau thơm, rau răm, thì là, rau diếp cá, rau húng, cần tây, măng tây…
Một số loại rau được gói lá chuối thí điểm như rau thơm, rau răm, thì là, rau diếp cá, rau húng...
Được biết, hệ thống siêu thị BigC tại Hà Nội áp dụng thí điểm sử dụng lá chuối để thay thế cho màng nilon bọc thực phẩm liên tục trong thời gian 1 tháng, bắt đầu từ ngày 1/4/2019, sau đó đánh giá mức độ hiệu quả của hoạt động và tiến hành phát triển, mở rộng mô hình ý nghĩa này.
Thông qua việc lựa chọn những sản phẩm gói bằng lá chuối, người tiêu dùng có thể dễ dàng tham gia vào công tác bảo vệ môi trường, giảm thiểu số lượng rác thải là túi nilon. Từ đây, dần nâng cao ý thức, thay đổi thói quen của người dân về việc sử dụng túi nilon trong cuộc sống hàng ngày.
Một số loại rau được gói lá chuối thí điểm như rau thơm, rau răm, thì là, rau diếp cá, rau húng...
Theo người tiêu dùng cho biết: “Gói rau bằng lá chuối là ý tưởng hay, không chỉ giảm thiểu số lượng rác thải túi nilon mà còn tạo điều kiện để người tiêu dùng có thêm những lựa chọn mua sắm các sản phẩm thân thiện với môi trường. Ngoài ra, việc sử dụng lá chuối để gói rau cũng giúp cho rau được tươi lâu hơn so với việc để trong túi nilon.”
Việc sử dụng lá chuối để gói thay vì túi nilon cũng giúp cho rau được tươi lâu hơn.
Cùng với hệ thống siêu thị BigC tại Hà Nội, các siêu thị BigC khu vực miền Trung và miền Nam cũng thí đểm gói sản phẩm rau dớn rừng bằng lá chuối thay cho túi nilon từ ngày 3/4 vừa qua. Mong rằng, trong thời gian tới đây, mô hình gói rau bằng lá chuối sẽ được áp dụng gói đối với tất cả các loại rau, giúp cho người tiêu dùng có thêm nhiều cơ hội để chọn lựa những sản phẩm không sử dụng túi nilon, góp phần bảo vệ môi trường xanh – sạch – đẹp hơn.
Theo HATAP