Theo quan niệm dân gian, kê gà là món ăn bổ dưỡng. Đặc biệt nhiều người cho rằng ăn gì bổ nấy, nên đây là lựa chọn hàng đầu của nhiều quý ông. Quý nhưng lại hiếm, vì vậy nên các nhà hàng phải tìm đến nguồn kê gà nhập. Được quảng cáo là hàng nhập, nhưng trên thực tế, đầu vào của sản phẩm này khó có thể kiểm soát được. Và dĩ nhiên, đi kèm với đó là nỗi lo về chất lượng sản phẩm.