Món ăn chống nóng độc đáo của người dân Nhật Bản

Theo cơ quan Quản lý Thảm họa và Phòng cháy chữa cháy cho biết 4.551 người đã phải nhập viện và 4 người tử vong vì sốc nhiệt và say nắng trong tuần trước. Ngày 29/6 là ngày thứ năm liên tiếp Nhật Bản hứng chịu cái nóng thiêu đốt, trong đó nhiệt độ trong ngày tại thủ đô Tokyo vượt kỷ lục nhiệt độ tháng 6 trong 150 năm qua và giới chức cảnh báo nguy cơ phải cắt điện.

Người dân Nhật Bản sẽ tiếp tục phải tìm cách chống chịu với cái nóng kỷ lục trong những ngày tới, bởi theo dự báo của cơ quan khí tượng, đợt nắng nóng hiện nay sẽ tiếp tục kéo dài đến ngày 5/7. Giới chức Nhật Bản hiện đang cảnh báo nguy cơ thiếu hụt điện năng trong bối cảnh nhu cầu sử dụng điều hòa của người dân tăng đột biến.

Trước đó, Chính phủ Nhật Bản đã kêu gọi các hộ gia đình và các doanh nghiệp hoạt động trên địa bàn thủ đô Tokyo và khu vực lân cận sử dụng điện tiết kiệm trong bối cảnh nhu cầu sử dụng điện tăng cao do mùa Hè nắng nóng kéo dài.

Bộ Kinh tế, Thương mại và Công nghiệp Nhật Bản (METI) đưa ra hướng dẫn sử dụng điện chưa từng có tiền lệ, trong đó hối thúc người dân sinh sống trong khu vực mà mạng lưới điện do Công ty điện lực Tokyo (TEPCO) cung cấp, thực hiện tiết kiệm sử dụng điện trong khoảng thời gian từ 15h đến 18h ngày 27/6, như tắt các loại đèn không cần thiết phải sử dụng.

Hãy tiết kiệm điện càng nhiều càng tốt, như tắt đèn khi không sử dụng", đại diện METI cho biết. METI khuyến nghị người dân sử dụng điều hòa để tránh say nắng, nhưng cần sử dụng "hợp lý" để tránh gây quá tải nguồn điện.

Theo TBS News, cuộc khủng hoảng điện sẽ giảm bớt vào giữa tháng tới. 15 nhà máy nhiệt điện cũng sẽ được đưa vào sử dụng sau khi hoàn thành sửa chữa và bảo trì định kỳ trong tháng này.

Đá bào Kakigori là món tráng miệng phổ biến của người dân Nhật Bản vào mùa Hè. Năm nay, nhu cầu đối với món ăn này đã gia tăng đột biến vì đây được coi là giải pháp chống nóng của người dân Nhật Bản giữa thời tiết nóng khắc nghiệt nhất từ 150 năm qua.

Ngồi bên bạn bè, cùng với những bát đá bào mát lạnh, với đủ màu sắc hương vị từ sữa và siro, rõ ràng là lựa chọn phù hợp nhất với người dân Tokyo vào lúc này, thay vì các hoạt động ngoài trời.

Ông Taichi Someya, chủ cửa hàng Saika, một cửa hàng đá bào thủ đô Tokyo cho biết, lượng khách hàng đã tăng đột biến trong tháng 6, giữa lúc Tokyo phải trải qua đợt nắng nóng tồi tệ nhất trong gần 150 năm qua, với nhiệt độ liên tục ở mức 35 - 36 độ C và được dự báo có thể lên tới 40 độ C.

“Tôi nhận thấy khách hàng đã đến vừa cửa hàng của tôi sớm hơn mọi năm và lượng khách cũng đông hơn bình thường. Có lẽ, việc mùa mưa kết thúc và thời tiết nóng sớm hơn so với mọi năm là lý do khiến chúng tôi có nhiều khách hàng hơn”, Someya cho biết.

Một thực khách chia sẻ: “Chúng tôi định đi dã ngoại, nhưng lại sợ trời quá nóng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Do vậy, chúng tôi đến đây để ăn đá bào giải nhiệt”.

 Tuệ Uyên - TTTĐ