C.P. Fresh Shop Mỹ Xuyên chưa có giấy xác nhận tập huấn an toàn thực phẩm cho nhân viên
Kinhte&Xahoi
C.P. Fresh Shop Mỹ Xuyên chưa cung cấp được cho đoàn kiểm tra bất kỳ giấy tờ nào chứng minh đã tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên.
Liên quan đến thông tin Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam bị tố bán thịt heo, thịt gà không đảm bảo chất lượng, ngày 30/5, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Sóc Trăng đã tiến hành kiểm tra đột xuất cửa hàng C.P Fresh Shop tại huyện Mỹ Xuyên – nơi ông Liễu Quý Ngân, người đưa ra cáo buộc, từng làm việc.
Kết quả kiểm tra cho thấy, các mặt hàng có giấy kiểm dịch hợp lệ. Tuy nhiên, cửa hàng chỉ xuất trình được bản photocopy giấy phép kinh doanh và các chứng nhận an toàn thực phẩm đã hết hạn từ tháng 3/2025.
Đáng chú ý, chủ cơ sở chưa cung cấp được bất kỳ giấy tờ nào chứng minh đã tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên – yêu cầu bắt buộc trong kinh doanh thực phẩm.
Đoàn kiểm tra tại cửa hàng của C.P. Việt Nam tại Phú Xuyên. Ảnh: Tuổi trẻ.
Luật An toàn thực phẩm Việt Nam yêu cầu nhân viên chế biến, phục vụ, kinh doanh thực phẩm phải được tập huấn và cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm.
Việc tập huấn kiến thức và đảm bảo sức khỏe cho nhân viên là một trong những biện pháp chiến lược nhằm đào tạo và phát triển nhân sự bền vững cho bất cứ doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm nào.
Trước đó, ông Liễu Quý Ngân – nhân viên cũ của C.P Fresh Shop tại Sóc Trăng – đã đăng tải thông tin tố cáo công ty bán thịt không đảm bảo vệ sinh, khẳng định sẵn sàng chịu trách nhiệm pháp lý và không có động cơ cá nhân. Tuy nhiên, theo thông báo từ C.P ngày 29/5, ông N. bị chấm dứt hợp đồng từ ngày 1/6 do tự ý bỏ việc không lý do từ tháng 4.
Phản hồi trước cáo buộc, phía C.P Việt Nam ra thông cáo khẳng định thông tin lan truyền là sai lệch.
nguonluc