Liên quan đến sự việc nêu trên, ngày 15-3, theo tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), đơn vị này đã có Công văn số 476/ATTP-NĐTT gửi Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đề nghị chỉ đạo các cơ sở y tế trên địa bàn tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân, trong trường hợp cần thiết có thể xin hỗ trợ hội chẩn chuyên môn với bệnh viện tuyến trên.
Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời đình chỉ hoạt động.
Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tạm thời đình chỉ cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm, tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm theo quy định. Đồng thời, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm chuyển gấp tới đơn vị kiểm nghiệm được chỉ định gần nhất để xét nghiệm, xác định rõ nguyên nhân và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Qua vụ việc này, đại diện Bộ Y tế cũng nhấn mạnh công tác tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến.
“Các đơn vị cũng cần tuyên truyền tới người dân các kiến thức về an toàn thực phẩm để nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen, không sử dụng thực phẩm không rõ nhãn mác, nguồn gốc, xuất xứ...”, đại diện Bộ Y tế nhấn mạnh.
Trước đó, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đã thống kê, tới hết ngày 14-3, số ca ngộ độc nghi do ăn tại quán cơm gà Trâm Anh (ở phố Bà Triệu, thành phố Nha Trang) là 222 trường hợp, trong đó 157 ca phải nhập viện điều trị, 55 ca được khám và kê đơn thuốc cho mang về nhà uống.
Tính đến sáng 15-3 vẫn còn khoảng 155 ca đang phải theo dõi, chăm sóc sức khỏe tại các bệnh viện trên địa bàn Khánh Hòa. Tuy nhiên, các bệnh nhân đều có dấu hiệu sinh tồn ổn định, tỉnh táo. Một số ít còn triệu chứng buồn nôn, đi cầu phân lỏng...
Thu Trang - Hà Nội mới